Kinder sammeln in unserer Kita erste Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und haben Freude an einem gemeinsamen Essen mit Gleichaltrigen. Wir beachten den Zusammenhang von Ernährung, Bewegung und Gesundheit. Durch die ausgewogene Ernährung im Rabennest bekommen die Kinder alles, was es zum Wachsen, Lernen und Toben braucht.

Das Rabennest bietet den zu betreuenden Kindern ein ausgewogenes und gesundheitsförderndes Verpflegungsangebot an. Unsere Speisen sind durchgehend vegetarisch, bio und vollwertig. Der wöchentliche Speiseplan richtet sich nach dem saisonalen Kalender und wird diesen entsprechend angepasst. So möchten wir den Kindern ein natürliches Verständnis für Nachhaltigkeit vermitteln.

Das Verpflegungsangebot bei uns im Rabennest umfasst das Frühstück über das Mittagessen bis hin zu einem Nachmittagssnack, unser “Hasenbrot”. Alle Zutaten werden wöchentlich frisch geliefert (Rewe, Naturata, Landlinie). Unsere Köchin kocht täglich frisch im Rabennest. Das Mittagessen besteht aus Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Der wöchentliche Speiseplan wird von der Köchin erstellt und ist auch im Flur als Kinderspeiseplan wiederzufinden. Hier werden die Speisen mit Fotos dargestellt.

Zum Frühstück wird den Kindern ein umfangreiches und ausgewogenes Buffet bereitgestellt. Hier wechselt das Angebot täglich. So gibt es an einem Tag Brotzeit, dann Müsli mit Obst, Joghurt mit Obst im Wechsel. Wasser und Tee stehen den Kindern frei zugänglich zur Verfügung. 

Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil unseres Konzepts und der pädagogischen Arbeit. Unser Ziel ist die Gesundheitsförderung und mehr Nachhaltigkeit. Alle Kinder sollen an der Verpflegung teilnehmen können und uns ist es wichtig ihre Wünsche und Bedürfnisse zu berücksichtigen. Wir möchten den Kindern von klein auf ein Gefühl für gesunde Ernährung vermitteln.

Unsere Kita ist KITA Vital zertifiziert.

Eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung ist eine Gemeinschaftsaufgabe. Das heißt, hier wirken viele verschiedene Personen mit. Damit jedes Kind an den Mahlzeiten teilnehmen kann, achten wir auf aktuelle Allergien und religiöse Ansprüche. So werden Gerichte ohne Gelatine und bei Allergien zusätzliche Mahlzeiten zubereitet. Auch bei Festen wird darauf hingewiesen, wenn Eltern etwas zubereiten. Bei der wöchentlichen Essensabstimmung geben wir den Kindern Raum, ihre Wünsche zu äußern und mitbestimmen zu können.

Unsere Köchin ist auch unsere Verpflegungsbeauftrage. Sie gestaltet die Essenspläne nach den Interessen der Kinder und nach vorgegebenen Standards. Sie gilt als Ansprechpartnerin im Bereich Ernährung und Küche.